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PASTA CON NUECES Y ALMENDRAS

Ingredientes para 6 personas

  • 600 grs de pasta.

  • 150 grs de almendras.

  • 150 grs de nueces.

  • 100 grs de mantequilla.

  • 1 diente de ajo.

  • Pimienta negra.

  • Perejil.

  • Sal.

PREPARACIÓN

1º Hervir la pasta, 2º mientras pelas las almendras escaldándolas con agua hirviendo .Picar en el mortero junto con las almendras y las nueces.3º Escurrir la pasta. Mezclar la pasta con la mantequilla, las almendras las nueces,y una pizca de pimienta negra. 4ºEspolvorear con una picada de ajo y perejil y servir de inmediato.

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Judías blancas con salchichas

Ingredientes (2 personas)

  • 1 Paquete de tiras de beicon 1,45 euros
  • 1 paquete de salchichas 200 g 2 euros
  • 1 bote de judías blancas 500g 0,46 euros
  • 1 trozo de chorizo 1 euro
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Precio 5 €

Preparación

En una sartén de tamaño mediano, ni grande ni pequeña, depositaremos dos cucharadas soperas de aceite, cuando este se caliente añadiremos las salchichas y dejaremos que se frían. Una vez doradas añadiremos el chorizo, previamente cortado a pequeños trozos y el beicon para darle gusto al palto y dejaremos hacer unos instantes. Finalmente añadiremos las judías blancas junto con una pizca de sal y pimienta y dejaremos freír unos 3-4 minutos.

Después de 13 minutos ya tendremos nuestro plato listo para servir.

Katy. Grup Espai Adults.

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